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2026年食品包装技术与法规练习题

一、单选题（每题1分，共20题）

说明：下列每题只有一个正确答案。

1.中国国家标准GB4806.9-2026对食品接触用塑料包装材料中环氧乙烷残留量的规定，其最大允许残留量是多少？

A.10μg/kg

B.50μg/kg

C.200μg/kg

D.500μg/kg

2.欧盟法规(EU)No10/2011对食品包装材料的迁移物限量要求，其中正己烷提取物的最大迁移量为多少？

A.10mg/dm2

B.30mg/dm2

C.50mg/dm2

D.100mg/dm2

3.食品包装用纸材料中，荧光增白剂的限量规定主要依据哪个国际标准？

A.ISO1109

B.FDA21CFR170.37

C.JECFA第9号报告

D.GB/T4806.8-2026

4.美国FDA规定，食品包装中不得使用含铅量超过多少的印刷油墨？

A.0.05%

B.0.1%

C.0.2%

D.0.5%

5.食品包装中常用的EVOH阻隔材料，其主要阻隔对象是哪种气体？

A.氧气

B.水蒸气

C.二氧化碳

D.氮气

6.中国《食品安全法》规定，食品包装材料的生产企业需获得哪种资质？

A.ISO9001

B.HACCP认证

C.生产许可证（SC）

D.