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食品飞行检查准备方案.docx

食品飞行检查准备方案.docx

    食品飞行检查准备方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、方案编制目的与适用范围 3

    二、飞行检查组织架构与职责分工 4

    三、检查人员遴选与能力要求 6

    四、被检查单位基础信息摸排 7

    五、重点检查品类目录确定 11

    六、检查时间与频次安排规划 12

    七、检查前准备事项清单 14

    八、飞行检查通知发送规范 18

    九、检查所需工具与装备配置 19

    十、原辅料验收环节检查要点 21

    十一、产品检验与追溯管理检查要点 23

    十二、生产环境与设备设施检查要点 27

    十三、人员卫生与操作规范检查要点 30

    十四、标签标识与宣传合规检查

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