GBT+47156-2026+苹果气调贮藏技术培训.pptxVIP

GB/T47156-2026苹果气调贮藏技术培训

目录

02

气调贮藏原理

01

标准概述

03

设备与设施规范

04

操作流程标准

05

质量控制与监控

06

安全与培训实施

标准概述

01

标准背景与意义

行业需求驱动

随着苹果产业规模化发展，传统贮藏方式难以满足品质保鲜需求，本标准基于国内外气调贮藏技术研究成果，旨在规范技术操作，降低采后损耗。

气调贮藏涉及温度、湿度、气体成分等多参数协同控制，需统一技术指标以避免企业因操作差异导致贮藏失败或经济损失。

参考欧盟EN13725等国际标准制定，推动我国苹果贮藏技术与国际先进水平同步，提升出口竞争力。

技术标准化必要性

国际接轨需求

主