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2026年公共营养师常见考题试题及答案

一、单选题

1.某成年男性，身高175cm，体重80kg，其BMI属于（）

A.体重过低

B.正常范围

C.超重

D.肥胖

答案：C

解析：BMI计算公式为体重（kg）除以身高（m）的平方，该男性BMI=80/(1.75)2≈26.12。根据中国成人BMI判定标准，18.5≤BMI24为正常，24≤BMI28为超重，BMI≥28为肥胖，因此该男性属于超重。

2.以下哪种食物的蛋白质氨基酸模式最接近人体蛋白质氨基酸模式，被称为优质蛋白质的参考蛋白（）

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼肉

D.大豆

答案：A

解析：鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人