原创力文档生物学高考复习要点
第一单元：生命的物质基础与结构基础（约占6-8%）
1.蛋白质
•组成元素：主要元素C、H、0、N,还可能含S、P等。
•基本单位：氨基酸（约20种，结构通式）。氨基酸脱水缩合形成肽键（-C0-NH-）,
连接成多肽链。
•蛋白质结构层次：氨基酸一肽键一多肽链一间结构（一级至四级）。
•蛋白质多样性原因：氨基酸种类、数量、排列顺序、间结
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