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- 2026-08-07 发布于湖北
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2026年公共营养师三级考试真题冲刺试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单选题(共40题,每题1分,共40分)
1.蛋白质的生理功能不包括()
A.构成和修复组织
B.提供热能
C.合成抗体
D.调节生理功能
2.脂肪酸的分类中,属于必需脂肪酸的是()
A.油酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.棕榈酸
3.碳水化合物的血糖生成指数(GI)值越高,表示()
A.对血糖影响越小
B.消化吸收越慢
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