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社区食品安全监督与检测

第一章社区食品安全监督概述2

1.1社区食品安全监督的意义2

1.2社区食品安全监督的现状3

1.3社区食品安全监督的目标3

第二章社区食品安全监管体系4

2.1社区食品安全监管机构4

2.2社区食品安全监管制4

2.3社区食品安全监管手段4

第三章食品安全法律法规与政策5

3.1食品安全法律法规体系5

3.2社区食品安全政策5

3.3食品安全法律法规的实施6

第四章食品安全检测技术6

4.1食品安全检测方法6

4.2食品安全检测设备7

4.3食品安全检测标准7

第五章食品安全风险评估7

5.1食品安全风险评估方法7

5.2食品安全风险评估指标8

5.3食品安全风险评估应用8

第六章食品安全宣传教育8

6.1食品安全宣传教育形式9

6.1.1传统媒体宣传9

6.1.2网络媒体宣传9

6.