酒店卫生应急预案.docx

酒店卫生应急预案

一、总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置酒店运营过程中各类卫生突发事件，最大程度降低事件对宾客、员工健康及酒店声誉的损害，保障酒店经营活动有序开展，依据国家相关法律法规及行业规范，结合酒店实际运营场景，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于酒店全区域（包括客房区、餐饮区、公共休闲区、康体娱乐区、后勤办公区、员工宿舍区、设备机房区等）内发生的食源性疾病、公共卫生污染、传染病暴发、集中式供水污染、公共场所卫生异常、有害生物入侵、职业健康损害等各类卫生突发事件的应急处置工作。

1.3工作原则

预防为主，平战结合：建立常态化卫生风险排查机制，定期开展隐患识别