热量摄入营养评估量表实用版_1.pdfVIP

热量摄入营养评估量表

一、基础信息采集模块（评估前提）

少g精制碳水g烹饪脂肪优先减少添加糖油炸食品甜饮料的摄入保证蛋白质摄入量不低于gkg体重避免肌肉流失每周称重次目标减重kg周直至BMI达到正常范围蛋白质摄入不足每日按每kg体重充g优质蛋白质例如日常增加g瘦牛肉鸡胸肉或个鸡蛋ml纯牛奶提升优

1.1核心生理信息

需填写精准测量值，用于计算基础能量消耗：

①年龄：岁；②性别：□男□女；③身高：cm

（精确至0.1cm）；④体重：kg（精确至0.1kg，排空

衣物、便后测量）；⑤BMI计算：BMI=体重(kg)/[身

高(m)]²，BMI营养分级（采用中国成人标准）：□偏

cal得分偏差kcal得分偏差kcal得分得分宏量营养素评估分优得