（共53页PPT）庖丁解牛.ppt

思考：庖丁是如何练就如此出神入化的技术的呢？（1）庖丁在实践中积累，掌握牛的身体结构，何处可以下刀，何处不能下刀，已然了然于心。（2）在掌握牛的身体结构这一规律后，又经过十九年的继续磨练，不仅做到目无全牛，更能刀随心动，进而达到“游刃有余”的境界。（3）虽然技艺超凡脱俗，但仍然在解牛时保持小心谨慎。文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”?说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”游刃有余：目无全牛：踌躇满志：切中肯綮：积累文中成语：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而。现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。文中是悠