(共39页PPT)果酒和果醋的制作.ppt

凉州词

唐朝葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。营养价值

不分伯仲法国生物化学家巴斯德说:“没有葡萄酒就是没有阳光的一天。”在法国已成为家喻户晓。老幼皆知的格言。他们把葡萄酒、面包和植物油合成一组,称为维持生命和健康源泉。300多年前,我国医学家就已指出:葡萄酒可令人“驻颜色”,也就是通常说的“补血”。中医认为:“葡萄酒能‘益气调中、耐饥强志、消痰破癖’的作用”。果酒葡萄酒除去酒和水以外(水约占80%-90%),还含有糖、蛋白质、无机盐、微量元素、有机酸、果胶、各种醇类及多种维生素,这些物质都是人体生

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