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食品出厂检验作业手册.docx

食品出厂检验作业手册.docx

    食品出厂检验作业手册

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、手册目的与适用范围 3

    二、出厂检验基本原则 5

    三、检验对应标准要求 7

    四、检验人员资质要求 11

    五、检验前准备工作规范 13

    六、出厂检验样品抽样规则 16

    七、感官指标检验操作方法 18

    八、理化指标检验操作方法 21

    九、微生物指标检验操作方法 23

    十、食品添加剂合规性检验 27

    十一、标签标识合规性检验 29

    十二、包装密封性检验项目 32

    十三、计量规格准确性检验 34

    十四、储存条件符合性核验 36

    十五、检验结果判定标准 38

    十六、不合

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