食堂能源中断应急预案(3篇).docx

第1篇

一、编制目的

为保障食堂正常运营，确保师生饮食安全，提高应对能源中断事件的应急能力，制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国突发事件应对法》

2.《中华人民共和国食品安全法》

3.《学校食堂食品安全管理办法》

4.《学校突发公共事件应急预案》

三、适用范围

本预案适用于食堂在发生能源中断事件时，对应急响应、处置和恢复工作的指导。

四、组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）总指挥：由学校分管领导担任，负责统筹协调食堂能源中断应急工作。

（2）副总指挥：由后勤管理部门负责人担任，协助总指挥开展工作。

（3）成员：食堂负责人、后勤管理部门工作人员、保卫部门人员等。

2.应