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食品流通企业生产车间安全管理制度

第一章总则

为全面贯彻落实国家《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准，切实保障食品流通企业在生产、加工、分拣、包装及仓储环节中的作业安全，防范各类安全事故发生，确保员工生命安全与企业财产安全，特制定本制度。本制度适用于企业内部所有涉及生产作业的车间、辅助区域及相关管理人员、作业人员、外来参观人员。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，确立“谁主管、谁负责”及“管生产必须管安全”的原则，将安全生产责任落实到每一个环节、每一个岗位、每一个人员。本制度旨在规范车间人、机、料、法、环五大要素的安全管理，建立长效的安全管理机制，消除事故隐患，为企业的稳定发展提供坚实的安全保障。

第二章安全生产组织机构与职责

建立健全安全生产管理网络，实行公司-车间-班组三级管理架构。企业主要负责人是安全生产第一责任人，对车间安全生产工作负全面责任；分管安全的负责人协助第一责任人开展工作，并直接领导安全管理部门；车间主任是车间安全生产的直接责任人，负责组织落实各项安全管理制度。

设立专职或兼职安全员，其职责包括但不限于：每日对车间进行安全巡查，发现隐患立即下达整改通知书；监督劳动防护用品的正确佩戴与使用；维护车间安全设施设备；组织员工开展安全教育与应急演练。各班组长负责本班组的日常安全管理工作，负责班前会的安全宣导、作业过程