食堂煤气中断应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为保障食堂的正常运行，确保师生员工的饮食安全，提高应对食堂煤气中断事件的能力，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国安全生产法》

2.《中华人民共和国消防法》

3.《食堂安全管理规定》

4.《食堂煤气使用安全管理规定》

三、适用范围

本预案适用于我校食堂煤气中断事件的处理。

四、组织机构及职责

1.食堂煤气中断应急指挥部

（1）指挥长：食堂负责人

（2）副指挥长：食堂安全管理员、食堂厨师长

（3）成员：食堂全体员工

2.食堂煤气中断应急指挥部职责

（1）负责组织、协调、指挥食堂煤气中断事件的应急处置工作。

（2）负责向上级部门报告食堂煤气中断事件的情况。

（3）负责对食堂煤气中断事件进行总结、评估和改进。

3.食堂煤气中断应急指挥部下设以下小组：

（1）现场处置组：负责现场应急处置工作。

（2）信息联络组：负责收集、整理、上报食堂煤气中断事件的相关信息。

（3）后勤保障组：负责食堂煤气中断事件的物资保障工作。

（4）宣传教育组：负责食堂煤气中断事件的宣传教育工作。

五、应急处置流程

1.现场处置组

（1）发现煤气中断后，立即向应急指挥部报告。

（2）立即切断煤气阀门，防止煤气泄漏。

（3）组织人员疏散，确保人员安全。

（4）根据情况，采取以下措施：

①如煤气泄漏，立即关闭所有电器设备，打开门窗通风。

②如发生火灾，立即使用灭火器进行