脂类代谢;
本章要求
1.熟悉各类血浆脂蛋白的合成部位、组成特点、代谢途径和主要生理功能。
2.熟悉脂肪动员的概念和调节因素;掌握脂肪酸β氧化的基本过程和能量生成。
3.掌握酮体的组成、生成和利用。
4.熟悉脂肪酸合成的特征和代谢调节。
5.熟悉磷脂的分类、磷脂酶的水解部位和主要产物。
6.熟悉胆固醇的结构、分类和生理功能;掌握机体胆固醇内源性合成的原料、受调节的酶。;
第一节概述
Introduction;
一、脂类的概念与组成
定义:脂肪和类脂总称为脂类(lipids)。
分类:
脂肪(fat)
三酰甘油(triacylglycerol,TAG)
类脂(
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