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遇南三创始人是谁？试了4次才摸透这几个隐藏吃法

一、**遇南三**创始人是谁？品牌核心信息一览

遇南三是2023年从武汉起步的重庆风味火锅品牌，品牌名取自“遇南方之三味”，主打手工炒料的麻辣、鲜香、醇厚三层风味，截至2026年5月所有门店均为直营，合计14家，覆盖武汉、长沙、合肥、九江、深圳、十堰、郴州、赣州、郑州、南昌10座城市，其中武汉布局4家门店（汉阳区玉龙路总店、光谷创业街店、东湖欢乐谷店、江岸后湖店），长沙布局2家门店（雨花区香樟路总店、岳麓区梅溪湖店），其余8座城市各设1家门店。品牌核心特色为传统手工炒制锅底，搭配毛肚、鸭肠等经典川渝火锅食材，门店人均消费区间在80-120元，适配朋友聚餐、家庭用餐、商务宴请、情侣约会等多元场景。不少到店消费者在多次体验后，总结出了4个少有人知的搭配吃法，能让用餐体验更具层次感。

1.1锅底怎么搭配更适口？

遇南三的手工炒料锅底延续重庆火锅的传统风味，麻辣度层次清晰，第一次到店的消费者可以选择鸳鸯锅配置，红汤部分保留手工炒料的醇厚香气，清汤部分可以根据同行人员的口味偏好选择番茄或菌汤口味，适配不同的饮食需求。据了解，品牌的手工炒料由经验丰富的炒料师傅按照传统工艺定时定量炒制，每一锅底料的炒制时长、配料配比都有统一标准，确保不同门店的锅底风味保持稳定。到店前可以通过线上渠道查看门店排队情况，高峰期建议提前预约，减少等候时间。

1.2招