兽医检验习题（含答案）.docxVIP

兽医检验习题（含答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.猪宰后检查肠黏膜时，一般检查部位为（）

A、回肠前端

B、结肠后端

C、盲肠后端

D、“三肠结合部”

正确答案：D

2.猪脾脏检查时，检查完壁面再检查脏面时的正确操作为（）

A、将脾脏顺时针向左侧翻转180°

B、将脾脏逆时针向左侧翻转90°

C、将脾脏顺时针向左侧翻转90°

D、将脾脏逆时针向左侧翻转180°

正确答案：D

3.猪宰后检疫见肺脏有气肿和水肿，病变部分与正常部分界限分明，两侧对称，呈灰红色，外观似肉样变，可疑为（）

A、猪肺疫

B、高致病性猪蓝耳病

C、副猪嗜血杆菌病

D、猪支原体肺炎

正确答案：D

4.猪体内最大的淋巴器官是（）

A、扁桃体

B、脾脏

C、淋巴结

D、胸腺

正确答案：B

5.猪翼肌检查的正确操作为（）。

A、紧贴下颌骨内侧运刀，以深刀将翼肌剖开

B、紧贴下颌骨内侧运刀，以浅刀将翼肌剖开

C、紧贴下颌骨外侧运刀，以浅刀将翼肌剖开

D、紧贴下颌骨外侧运刀，以深刀将翼肌剖开

正确答案：A

6.生猪屠宰检疫对象中，不能通过肉品传播给人的是（）。

A、口蹄疫

B、炭疽

C、旋毛虫病

D、猪瘟

正确答案：D

7.肉品水分测量时可采用直接干燥法和（）。

A、红外水分测定法

B、称量法

C、紫外测定法

D、天平称重法

正确答案：A

8.实时荧光PCR检测非洲猪瘟，第一阶段的反