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幼儿园食品安全应急预案

一、总则

（一）目的与意义

幼儿是国家的未来与希望，其身心健康直接关系到家庭幸福与社会和谐。幼儿园食品安全是保障幼儿健康成长的第一道防线，一旦发生食品安全事故，不仅可能对幼儿身体健康造成严重损害，还会引发家长焦虑和社会关注。为有效预防、及时控制和妥善处理我园可能发生的食品安全突发事件，最大限度地减少其危害，保障在园幼儿的身体健康和生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序，特制定本预案。

（二）编制依据

本预案以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共卫生事件应急条例》以及相关地方性食品安全管理规定为指导，结合我园实际情况制定。

（三）适用范围

本预案适用于本幼儿园内发生的各类食品安全突发事件的应急处置工作，包括但不限于因食用园内供应的食品或饮用水导致的幼儿群体性食物中毒、食源性疾病暴发，以及疑似食品安全事件的应急响应。

二、组织机构与职责

（一）食品安全应急工作小组

为确保应急工作高效有序，成立幼儿园食品安全应急工作小组（以下简称“应急小组”）：

*组长：园长（全面负责应急指挥工作，决策重大事项）

*副组长：分管后勤副园长、保健医（协助组长，负责具体协调和医疗救护指导）

*成员：食堂负责人、后勤主管、各班班主任、保育员代表、安全保卫人员

（二）主要职责

*应急小组组长：接到事故报告后，立