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完整蔬菜园艺工试题及答案(专家编制)

一、单项选择题（共30题，每题2分，共60分。每题只有1个正确选项，选对得分，错选、漏选不得分）

1.依据蔬菜生物学温度分类规则，下列属于耐寒性多年生宿根蔬菜的是

A.普通番茄B.韭菜C.黄瓜D.菜豆

2.设施蔬菜育苗环节，为避免幼苗出现“闪苗”生理性病害，放风操作的正确方法是

A.正午高温时段一次性开大风口B.连续3天闭棚后骤然全部打开棚膜

C.幼苗适应环境后逐步加大放风量、放风时长D.低温天气直接开启底风快速排湿

3.按照GB2763-2021《食品中农药最大残留限量》要求，普通叶菜类蔬菜中毒死蜱的最大残留限量值为

A.0.02mg/kgB.0.2mg/kgC.2mg/kgD.20mg/kg

4.黄瓜嫁接育苗生产中，靠接法的适宜操作时期为

A.接穗黄瓜第1片真叶完全展开，砧木黑籽南瓜第2片真叶露心

B.接穗黄瓜子叶展平、第1片真叶露心，砧木黑籽南瓜子叶完全展开、第1片真叶刚露头

C.接穗黄瓜长至3叶1心，砧木黑籽南瓜长至4叶1心

D.接穗黄瓜出苗后24小时内，砧木黑籽南瓜播种后即刻

5.下列蔬菜种类中，对土壤pH值耐受范围最广、且耐轻度盐碱能力最强的是

A.马铃薯B.菜豆C.菠菜D.西瓜

6.日光温室越冬茬辣椒生产中，为防止植株徒长、促进开花坐果，调温的核心原则是