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2026年运动营养食品基础知识试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.运动营养食品是指通过__________________配方设计，能够有效补充运动员在运动过程中消耗的__________________，并有助于提高运动员__________________的食品。

2.运动营养食品的主要成分包括__________________、__________________、__________________和__________________。

3.蛋白质在运动营养食品中的作用是__________________、__________________和__________________。

4.碳水化合物在运动营养食品中的作用是__________________、__________________和__________________。

5.脂肪在运动营养食品中的作用是__________________、__________________和__________________。

6.维生素在运动营养食品中的作用是__________________、__________________和__________________。

7.矿物质在运动营养食品中的作用是__________________、__________________和_