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农学蔬菜栽培学试题及参考答案

一、填空题（每空0.5分，共20分）

1.按照农业生物学分类法，蔬菜可分为12大类，分别是根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类、水生蔬菜、______。

2.蔬菜不同生长阶段对温度的耐受阈值差异显著，一般喜温性蔬菜的最低发芽温度为______℃，生长期间温度低于______℃会出现冷害。

3.大白菜生长周期可划分为发芽期、幼苗期、______、结球期、休眠期5个阶段，其中______阶段是产品器官形成的核心时期。

4.黄瓜生产中常用的嫁接砧木为______，嫁接的主要目的是预防______土传病害，同时提升植株的耐低