生成式AI赋能下的高定制化慢性病营养膳食配送服务体验设计 (2).docxVIP

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生成式AI赋能下的高定制化慢性病营养膳食配送服务体验设计

摘要

随着慢性病患病率持续攀升，个体化营养干预成为防控关键。然而，传统膳食指导缺乏精准性与动态适配能力，难以满足患者口味偏好、代谢特征与病程变化的多维需求。本课题以服务与系统设计为视角，构建一套生成式AI驱动的高定制化慢性病营养膳食配送服务系统。系统以“智能方案生成—食材精准配送—持续反馈优化”为核心闭环，利用大语言模型与营养知识图谱，为每位用户生成可执行的周膳食计划，并联动供应链完成半成品食材包配送。设计涵盖需求分析、架构规划、模块详细设计、原型实现与测试验证全流程，重点解决了营养方案的多目标优化、用户反馈的动态融入以及配送服务的时效性保障等关键问题。论文创新点在于将生成式AI的服务能力从内容生成延伸至物理世界的服务交付，实现了从“千人一方”到“一人一策”的服务体验跃迁。全文共八章，依次为绪论、相关技术与工具、需求分析、系统总体设计、详细设计、实现、测试、总结与展望，遵循工程递进逻辑，完整呈现高定制化膳食服务的系统化设计过程。

第一章绪论

1.1研究背景

慢性非传染性疾病已成为全球重大公共卫生负担。世界卫生组织数据显示，全球每年约4100万人死于慢性病，占死亡总人数的71%，其中心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸系统疾病和癌症是主要类型。膳食因素在慢性病发生、发展及预后中扮演核心角色，合理膳食能够降低约22