食品生产设备维护保养规范.docx

食品生产设备维护保养规范

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一、总则 3

二、适用范围 7

三、基本原则 17

四、职责分工 19

五、维护保养计划 21

六、日常检查要求 23

七、清洁管理要求 27

八、润滑管理要求 29

九、紧固管理要求 31

十、调整管理要求 35

十一、易损件管理 36

十二、停机维护要求 40

十三、运行中检查要求 42

十四、故障处置要求 50

十五、维修作业要求 53

十六、保养记录要求 56

十七、状态评估要求 57

十八、卫生控制要求 60

十九、安全防护要求 62

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