食品安全风险防控建设实施方案.docx

食品安全风险防控建设实施方案

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一、总体目标 3

二、建设原则 4

三、风险识别 6

四、风险分级 8

五、监测体系 9

六、预警机制 12

七、源头管控 14

八、过程控制 15

九、重点环节管理 21

十、关键主体管理 24

十一、信息采集 25

十二、数据共享 27

十三、隐患排查 29

十四、问题整改 31

十五、应急处置 33

十六、协同联动 36

十七、人员培训 38

十八、技术支撑 39

十九、设施保障 41

二十、制度完善 42

二十一、评估考核 4

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