JJF 2193-2025 呕吐毒素快速检测仪校准规范标准立项发展报告.docx

呕吐毒素快速检测仪校准规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:CalibrationSpecificationforRapidDetectorsofDeoxynivalenol

摘要

呕吐毒素（Deoxynivalenol，简称DON），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种广泛存在于小麦、玉米、大麦等谷物及其制品中的真菌毒素，对人和动物健康构成严重威胁。随着食品安全监管体系的不断完善，呕吐毒素快速检测仪因其便捷、高效的特点，已在基层监管、粮油仓储、饲料生产等领域得到广泛应用。然而，由于缺乏统一的校准技术规范，不同厂家、不同型号的快速检