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附表一、常用食物营养成分表(每100g).docx

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附表一、常用食物营养成分表(每 100g)

名 称

能量

(Kcal)

水分

(g)

蛋白质

(g)

脂肪

(g)

碳水化合物(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(mg)

胆固醇

(mg)

稻米(梗标二)

384

13.2

8.0

0.6

77.7

78

0.9

3

99

稻米(甲籼标一)

351

12.3

8.8

1.0

76.8

124

1.9

10

141

挂面(精白粉)

347

12.7

9.6

0.6

75.7

122

110.6

21

112

小麦粉(标准粉)

344

12.7

11.2

1.5

71.5

19

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