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油烟机深度清洗技师考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.油烟机深度清洗第一步通常是____电源。

2.油烟机主要部件包括集烟罩、叶轮、____、电机等。

3.清洗叶轮时常用的工具是____。

4.中性清洁剂的pH值范围一般是____。

5.拆卸油烟机前需先关闭____阀门。

6.清洗后的叶轮需____后再安装。

7.油烟机的止逆阀作用是防止____倒灌。

8.油污严重的部件可采用____浸泡法。

9.安装电机时需确保____牢固。

10.清洗完成后需测试油烟机的____功能是否正常。

单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种工具不适合清洗油烟机叶轮？（）

A.软毛刷B.钢丝球C.专用清洗刷D.海绵

2.清洗油烟机时，以下哪种做法正确？（）

A.直接用水冲洗电机B.先断电再操作C.使用强酸清洁剂D.不戴手套

3.油烟机集烟罩的主要作用是？（）

A.美观B.收集油烟C.保护电机D.降低噪音

4.以下哪种清洁剂适合清洗油烟机油污？（）

A.洗洁精B.酒精C.白醋D.汽油

5.拆卸油烟机叶轮时，常用的工具是？（）

A.螺丝刀B.扳手C.钳子D.锤子

6.清洗后的油烟机部件应如何干燥？（）

A.暴晒B.自然风干C.明火烘干D.吹风机高温档

7.止逆阀安装在油烟机的哪个部位？（）

A.进风口B.出风口C.集烟罩D.电机旁

8.以下哪种情况需更换油烟机部件？（）

A.叶轮轻微划