食品安全基础知课后测试题及详解.pdf

教育《食品安全基础知》课后测试题及

答案

教育食品安全基础知课后测试题及答案一单项选择题每题分共分根据中华人民共和国食品安全法食品安全指的是食品A无毒无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害B颜色气味质地符合常规标准C包装完整且标注信息齐全D经第三方检测机

一、单项选择题(每题2分,共30分)

1.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品安

全指的是食品()

A.无毒、无

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