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2026年食品药品安全法规知识测试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作是？

A.食品采购

B.食品加工

C.食品销售

D.食品检验

2.食品添加剂使用时，下列哪项行为是违反《食品安全法》规定的？

A.按照国家标准规定的范围和限量使用

B.在食品标签上清晰标注食品添加剂名称

C.使用未列入允许使用范围的食品添加剂

D.避免在婴幼儿食品中添加食品添加剂

3.《药品管理法》规定，药品生产企业需要建立药品不良反应监测制度，发现药品不良反应后，应当及时向哪个机构报告？

A.当地市场监督管理部门

B.国务院药品监督管理部门

C.当地卫生健康委员会

D.药品生产企业所在地的行业协会

4.药品经营企业销售药品时，发现药品包装破损，应当如何处理？

A.直接销售，并告知消费者注意安全

B.暂停销售，并立即向药品监督管理部门报告

C.降价销售，并说明药品可能存在质量问题

D.自行修复包装后继续销售

5.食品标签上必须标明的内容不包括？

A.食品生产者的名称、地址、联系方式

B.食品的生产日期和保质期

C.食品的营养成分表

D.食品的广告语和促销信息

6.