ISO 6639-2：2025 谷物和豆类——隐蔽虫害的测定第2部分取样标准立项发展报告.docxVIP

谷物和豆类——隐蔽虫害的测定第2部分：取样标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Cerealsandpulses—Determinationofhiddeninsectinfestation—Part2:Sampling

摘要

谷物和豆类作为全球主要粮食来源，其储藏安全直接关系粮食供给保障与食品安全。隐蔽虫害是指害虫在谷物籽粒内部产卵、孵化并取食的侵害形式，由于具有高度的隐匿性，常规的表观检验方法难以有效识别，常导致仓储粮食在较长时间内遭受持续性损失，亦对后续加工产品质量构成潜在威胁。取样作为隐蔽虫害测定的起始环节和关键步骤，其科学性与规范性直接决定了检测结果的代表性和可靠性。本报告以国际标准化组织（ISO）发布的ISO6639-2:2025《谷物和豆类——隐蔽虫害的测定第2部分：取样》为研究对象，系统梳理了该标准的编制背景、技术内容及其在粮食储藏和质量控制领域中的核心作用。该标准在ISO6639-1:2025总体框架下，针对取样方法、取样工具、样品数量、取样点布设及样品处理等关键环节做出了明确规定，为不同储粮规模和仓储条件下隐蔽虫害检测样品的采集提供了统一的技术依据。报告进一步分析了标准的推广应用前景，比较了国际贸易中取样方法的协调需求，并结合我国粮食储藏标准化体系建设现状，探讨了将国际标准转化