临床营养学消化系统疾病.pptxVIP

临床营养学：消化系统疾病汇报人：尤铰爸欧

课程导览01消化生理与营养代谢正常消化吸收功能与宏量营养素代谢02常见疾病与代谢紊乱胃、肠、肝、胆、胰疾病的营养问题03临床营养治疗策略肠内肠外营养支持与膳食处方制定04病例实践与前沿展望典型病例分析与精准营养新方向

消化生理与营养代谢01

消化系统解剖与功能分层小肠是营养物质吸收的主要场所，其黏膜皱襞、绒毛与微绒毛形成巨大吸收表面积组成与分区消化道上消化道（口腔、咽、食管、胃、十二指肠）与下消化道（空肠、回肠、大肠）消化腺唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺及肠腺，各司其职分泌消化液功能分层小肠营养物质吸收的主要场所，依赖皱襞、绒毛与微绒毛扩大表面积大肠水分与电解质吸收，粪便形成与排出

宏量营养素消化吸收全流程三大营养素的消化吸收过程高度协调，任何一种消化液分泌障碍均可导致吸收不良综合征碳水化合物01唾液α-淀粉酶启动水解α-淀粉酶启动淀粉水解02胰淀粉酶在十二指肠继续分解胰淀粉酶继续分解淀粉03小肠刷状缘双糖酶最终分解为单糖双糖酶分解为单糖04经SGLT1和GLUT5转运入血SGLT1与GLUT5转运入血蛋白质01胃蛋白酶原经胃酸激活启动初步水解胃蛋白酶原经胃酸激活02胰蛋白酶与糜蛋白酶分解为寡肽和氨基酸分解为寡肽和氨基酸03经PepT1和氨基酸转运载体吸收PepT1与氨基酸载体吸收04与脂肪吸收协同调节蛋白质与脂肪吸收协同

肠道屏障与微生态营养调