食品加工企业卫生管理年度述职报告.docx

食品加工企业卫生管理年度述职报告

本年度，我部严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）及省市监管部门发布的食品生产卫生管控要求，紧扣公司“质量为先、安全为基”的核心运营方针，全面落实卫生管理全链条管控责任，各项既定目标超额完成，现将全年工作情况述职如下：

一、本年度核心指标完成情况

1.卫生管控量化指标完成率：全年车间空气洁净度抽检合格率99.7%，超出年度目标1.7个百分点；食品接触面微生物抽检合格率99.8%，超出年度目标0.8个百分点；从业人员健康证持证率100%，未发生一例持过期证件上岗、带病上岗情况；原辅料入厂卫生核验通过率98.4