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- 2026-08-12 发布于安徽
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冠心病营养治疗：从原则到餐桌的科学管理汇报人：XXX
冠心病与营养：不可忽视的关联饮食是每天摄入的药物，科学管理能为心脏减负致病机制冠状动脉粥样硬化斑块形成与血脂异常、炎症反应密切相关饮食脂肪酸饱和脂肪酸和反式脂肪酸直接升高低密度脂蛋白胆固醇，加速斑块沉积干预价值降低心血管事件健康饮食干预可减少30%至50%心血管事件，是二级预防不可或缺的一环膳食指南框架2026版《中国居民膳食指南》延续三低一高核心原则，提供科学框架协同治疗营养治疗与药物治疗协同，可延缓甚至逆转动脉粥样硬化进程
核心原则：三低一高饮食法25-30克低油优选橄榄油、茶籽油，避免动物油和油炸食品5克低盐警惕挂面、酱料、加工肉制品
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