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中国传统酒文化实用指南.pdf

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    中国传统酒文化

    中国传统酒文化

    量可高达而同期他国无一超过到元时中国现存的酒类大都已经出现酒之分类向无定规习惯上分为黄酒白酒葡萄酒果露酒啤酒再加疗疾健身的药酒黄酒世界上最古老的饮料酒色泽黄亮香气浓郁富含氨基酸舒筋活血促脾补胃名品如绍兴酒即墨老酒沉缸酒右有独特的脂香清香后味

    中国酿酒、饮酒的历史十分久远。酒文化是中国传统文

    化中浪漫豪放气质的流露、体现出道家不拘于物、心随意造

    的浪漫气息。一些儒者将酒与茶比，认为茶是“始于礼”、“终

    于礼”的理想修养方法，而酒则是“始于礼”而“终于乱”的祸根

    所在。

    传说酒的

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