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- 2026-08-13 发布于江西
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食品行业包装部包装员包装作业规范手册(执行版)
第1章包装作业准备
1.1作业前环境检查
包装车间环境直接影响产品卫生与包装效率。作业开始前,必须确认以下几点:
-地面与空气洁净度:地面无油污、积水或异物残留。空气中尘埃粒子数需符合10,000级洁净室标准(若适用)。
-温湿度控制:温度维持在18℃±2℃,相对湿度控制在50%±10%,防止包装材料变形或粘附。
-照明与通风:光线亮度均匀,无眩光干扰视觉。通风系统运行正常,每小时换气次数不少于12次。
环境不合格时,应立即启动清洁程序或调整设备参数,切忌带问题开始作业。
1.2设备检查与调试
包装
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