2025年公共营养师职业资格考试(三级)模拟试卷及专项训练题库.docxVIP

2025年公共营养师职业资格考试(三级)模拟试卷及专项训练题库

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1.公共营养师三级考试中，关于膳食指南的原则，以下哪项不正确？()

A.平衡膳食，食物多样

B.适量摄入，保持健康体重

C.适量饮酒，健康饮酒

D.适量运动，促进健康

2.2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.粗粮

B.蔬菜

C.豆类

D.水果

3.3.维生素C的主要功能是什么？()

A.促进骨骼生长

B.抗氧化，增强免疫力

C.促进血红蛋白合成

D.预防佝偻病

4.4.以下哪种矿物质对维持神经系统的正常功能至关重要？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.磷

5.5.下列哪项不属于公共营养师的工作职责？()

A.制定个体化营养处方

B.进行营养教育和宣传

C.负责食品卫生管理

D.进行营养评估和指导

6.6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红肉

B.鸡蛋

C.豆腐

D.鲜奶

7.7.下列哪种食物富含维生素A？()

A.西红柿

B.胡萝卜

C.苹果

D.橙子

8.8.以下哪种食物属于全谷物？()

A.白面包

B.红薯

C.玉米面

D.水果

9.9.以下哪种疾病与营养摄入不足有