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  • 2026-08-13 发布于福建
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(2027年)校园食品安全专项巡查记录表.pdf

校园食品安全专项巡查记录表

(适用范围:食堂及食品卫生安全专项检查|版式:A4纵向)

学校检查日期

检查人陪同人

序号检查内容检查结果问题描述及整改

一、证照管理

1食品经营许可证有效、悬挂□合格□不合格

2从业人员健康证齐全有效□合格□不合格

3食品安全管理制度上墙□合格□不合格

二、原料采购与储存

4索证索票齐全、台账记录完整□合格□不合格

5库房通风、防潮、分类存放□合格□不合格

6食材离地离墙、先进先出

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