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2025年公共营养师真题(附答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不属于公共营养师的职责？()

A.指导公众进行健康饮食

B.进行营养评估和营养治疗

C.销售保健食品

D.编写营养科普文章

2.下列哪一种食物富含β-胡萝卜素？()

A.鸡蛋

B.燕麦

C.西红柿

D.鱼肉

3.孕妇在孕期中，每天应增加多少热量摄入？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

4.以下哪种食物富含钙质？()

A.谷物

B.蔬菜

C.奶制品

D.水果

5.营养不良的主要症状是什么？()

A.肥胖

B.神经衰弱

C.精神亢奋

D.贫血

6.膳食纤维对人体的哪些功能有重要作用？()

A.增加饱腹感

B.促进肠道蠕动

C.降低胆固醇

D.以上都是

7.以下哪种食品不属于高糖食品？()

A.糖果

B.饮料

C.蔬菜

D.饼干

8.孕妇在孕期中，应该避免摄入哪些食物？()

A.鸡蛋

B.肉类

C.生鱼

D.蔬菜

9.什么是健康饮食的基本原则？()

A.食物多样化

B.适量运动

C.控制体重

D.以上都是

10.以下哪种食品富含蛋白质？(