医学课件-食品中常见的卫生指示菌汇总(二);目录;01;卫生指示菌的定义和分类;卫生指示菌在食品安全中的作用;卫生指示菌检测的重要性;02;葡萄球菌属;链球菌属;乳酸菌属;03;大肠杆菌属;沙门氏菌属;志贺氏菌属;04;副溶血弧菌;霍乱弧菌;拟态弧菌;05;梭菌属;厌氧球菌属;产气荚膜梭菌;06;曲霉菌属;青霉菌属;酵母菌属;07;诺如病毒;轮状病毒;肝炎病毒;08;传统培养方法;分子生物学检测方法;快速检测方法;THANKS
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