2025年公共营养师(国家职业资格四级)考试题库及答案.docxVIP

2025年公共营养师(国家职业资格四级)考试题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含维生素C？()

A.玉米

B.鸡蛋

C.西红柿

D.牛奶

2.蛋白质的消化吸收主要发生在哪个部位？()

A.小肠

B.大肠

C.胃

D.肝脏

3.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.硒

4.碳水化合物的主要功能是什么？()

A.供给能量

B.构成细胞膜

C.维持体温

D.促进生长发育

5.以下哪种维生素对视力保护有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

6.膳食纤维的主要来源是哪些食物？()

A.肉类

B.蛋类

C.蔬菜和水果

D.米面

7.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.玉米

8.肥胖的主要原因是？()

A.缺乏运动

B.营养过剩

C.遗传因素

D.精神压力

9.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？()

A.动物油

B.植物油

C.鱼油

D.奶油

10.营养不足可能导致哪些健康问题？()

A.心血管疾病

B.免疫力下降

C.骨质疏松症

D.以上都是

二、多选题(共5题