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2026年公共营养师考试《实务操作》真题试卷.doc

2026年公共营养师考试《实务操作》真题试卷.doc

    2026年公共营养师考试《实务操作》真题试卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.在制定个体膳食计划时，优先考虑的因素是（）。

    A.经济水平

    B.个人口味偏好

    C.生理需求

    D.社会文化背景

    2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？（）

    A.粗米

    B.玉米面

    C.鱼肉

    D.豆腐

    3.膳食纤维的主要功能不包括（）。

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.增强免疫力

    4.儿童青少年膳食中，哪种维生素的缺乏会导

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