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2025年1第二批卫健委营养指导员真题测试卷附答案(推荐)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.营养指导员在指导公众进行膳食搭配时，以下哪项不是推荐的摄入原则？()

A.食物多样，谷类为主

B.多吃蔬果、蛋奶、适量肉类

C.严格控制糖分摄入

D.适量饮水，限制饮酒

2.以下哪种营养素被称为‘必需氨基酸’？()

A.脂肪酸

B.碳水化合物

C.维生素C

D.氨基酸

3.孕妇在孕晚期每日所需的钙摄入量大约是多少？()

A.800毫克

B.1000毫克

C.1200毫克

D.1500毫克

4.以下哪种食物是维生素K的最佳来源？()

A.番茄

B.芥蓝

C.橙子

D.猕猴桃

5.长期缺乏哪种营养素可能导致骨质疏松？()

A.钙

B.磷

C.镁

D.钾

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.白面包

B.红薯

C.鸡胸肉

D.红糖

7.儿童青少年每天应保证多少小时的睡眠？()

A.6小时

B.7小时

C.8小时

D.9小时

8.以下哪种食品添加剂可能对人体有害？()

A.食盐

B.糖

C.维生素C

D.防腐剂

9.营养过剩主要指哪些营养素的摄入过多？()

A.蛋白质和脂肪

B.碳水化合物和蛋白质

C