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2025公共营养师题库道含完整答案(历年真题)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.人体必需的七大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和糖

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和盐

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖和脂肪

2.以下哪种食物富含钙质？()

A.水果

B.蔬菜

C.豆制品

D.鸡蛋

3.以下哪种维生素对于维护皮肤健康非常重要？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

4.以下哪种食物属于全谷物？()

A.稻米

B.白面

C.玉米

D.面包

5.以下哪种运动方式有助于提高心肺功能？()

A.慢跑

B.瑜伽

C.游泳

D.静态拉伸

6.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.牛奶

D.鸡蛋

7.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精制面粉

B.鲜奶

C.蔬菜

D.水果

8.以下哪种食物富含抗氧化物质？()

A.精制糖

B.鸡蛋

C.水果

D.面包

9.以下哪种食物属于优质蛋