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2026云南临沧凤庆县大摆田茶厂有限责任公司招聘笔试历年典型考点题库附带答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共25题）

1、凤庆县大摆田茶厂作为云南老牌茶企，其核心产品普洱茶的主要制作工艺不包括以下哪项？

A.晒青

B.发酵

C.碾压成型

D.烘干

A.晒青

B.发酵

C.碾压成型

D.烘干

2、大摆田茶厂招聘笔试中，关于安全生产规范的重点要求不包括以下哪项？

A.操作前检查设备运行状态

B.储存茶叶时保持通风干燥

C.员工未佩戴防护装备可上岗

D.危化品使用需双人核查

A.操作前检查设备运行状态

B.储存茶叶时保持通风干燥

C.员工未佩戴防护装备可上岗

D.危化品使用需双人核查

3、凤庆县大摆田茶厂主要生产哪种国家地理标志保护产品？

A.安溪铁观音

B.普洱茶

C.六安瓜片

D.福鼎白茶

4、普洱茶生产过程中，杀青工序的关键控制点是？

A.80℃持续1小时

B.240-280℃快速杀青

C.100℃煮沸消毒

D.120℃烘焙定型

5、凤庆县大摆田茶厂在茶叶加工中，鲜叶采摘后首要工序是（）。

A.揉捻

B.发酵

C.杀青

D.烘干

6、大摆田茶厂通过ISO22000认证，主要针对以下哪个管理体系的完善？（）

A.质量管理体系