2025年山西销售分公司秋季高校毕业生招聘10人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025年山西销售分公司秋季高校毕业生招聘10人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共20题）

1、下列关于生活知识的说法，不正确的是（??）。

本题考查科技常识。

A项正确，鸡蛋本身容易被细菌等微生物侵袭污染，最常见的致病微生物就是沙门氏菌，鸡蛋在加热至71摄氏度以上之后才可以充分杀灭沙门氏菌，但是鸡蛋的凝固温度在65摄氏度左右（蛋清为62摄氏度，蛋黄为68摄氏度左右），如果

微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶，而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C。

反应损坏不锈钢保温杯，所以不能用盐酸