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餐饮区域经理门店运营管理与市场拓展考试

题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

店团队文化D负责区域内所有门店员工的薪酬福利设计当门店顾客投诉食品卫生问题时区域经理首先应采取的行动是A立即与媒体联系发布明澄清情况B亲自到门店安抚顾客情绪并监督整改C要求门店经理详细记录事件经过但不立即干预D调查竞争对手是否有类似问题以备

一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

1.餐饮区域经理在门店人员管理中，以下哪项不属于其核心职责？

A.制定门店员工培训计划并监督执行

B.审批门店员工的日常考勤与休假申请

C.建立并维护积极的门店团队文化

D.负责区域内所有门店员工的薪酬福利设计

2.当门店顾客投诉食品卫生问题时，区域经理首先应采取的行动是？

验有待提升导致顾客流失改进方案强化运营管理加强区域层面的员工培训特别是服务规范和食品安全意识实施更严格的门店质检和督导机制推动门店进行流程优化和成本控制为门店经理提供管理和专业能力提升支持建立区域绩