1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 中学教育
  5. 竞赛题

2026年生活科学常识竞赛题库.docx

2026年生活科学常识竞赛题库.docx

    2026年生活科学常识竞赛题库

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.下列哪种食物中的营养成分最容易在烹饪过程中被破坏？（）

    A.煮熟的鸡蛋

    B.炒熟的青菜

    C.烤制的全麦面包

    D.冷冻的鱼类

    解析：烹饪过程中，青菜中的维生素（尤其是维生素C）最容易因高温和长时间加热而破坏。鸡蛋和全麦面包中的蛋白质和碳水化合物相对稳定，而冷冻鱼类在解冻后仍能较好保留营养成分。正确答案为B。

    2.人体每日所需水分的最佳摄入方式是？（）

    A.一次性大量饮水

    B.每隔2小时饮用500毫升

    C.随口渴时少量多

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >