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2025年公共营养师题库及一套完整答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在营养咨询中，以下哪项不属于营养素的基本类型？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.水分

2.以下哪种食物富含维生素A？()

A.玉米

B.西红柿

C.胡萝卜

D.面包

3.高血压患者饮食中应该限制哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.钠

D.碳水化合物

4.孕妇在孕期饮食中应该增加哪种营养素的摄入量？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

5.糖尿病患者应该选择哪种类型的碳水化合物作为主要能量来源？()

A.粗粮

B.白米

C.水果

D.饮料

6.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.猪肉

B.牛奶

C.鱼油

D.豆浆

7.老年人饮食中应该增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.钾

8.在营养评价中，以下哪种方法不属于主观评价法？()

A.食物频数法

B.24小时回顾法

C.食物模型法

D.食物成分表法

9.以下哪种疾病与维生素D缺乏有关？()

A.骨软化症

B.高血压

C.糖尿病

D.高血脂

10.公共营养师在进行营养