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2025年公共营养师之三级营养师考试题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的氨基酸组成中，必需氨基酸指的是哪些氨基酸？()

A.谷氨酸、天冬氨酸

B.色氨酸、赖氨酸

C.异亮氨酸、苯丙氨酸

D.苏氨酸、蛋氨酸

2.下列哪种食物属于全谷物？()

A.面包

B.鸡蛋

C.燕麦

D.番茄

3.儿童期营养不良的主要原因是？()

A.蛋白质摄入不足

B.能量摄入过多

C.维生素摄入不足

D.食物过敏

4.以下哪种矿物质对骨骼健康尤为重要？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.镁

5.下列哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.猪肉

C.鸡蛋

D.鲜奶

6.孕妇每日所需的能量摄入量应该比非孕妇增加多少？()

A.100千卡

B.200千卡

C.300千卡

D.400千卡

7.维生素D的主要来源是什么？()

A.鱼肝油

B.肉类

C.蔬菜

D.阳光照射

8.下列哪种食物属于低血糖指数（GI）食物？()

A.面包

B.白米饭

C.红薯

D.豆腐

9.贫血的主要原因是？()

A.铁摄入不足

B.叶酸摄入不足

C.维生素B12摄入不足

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.以下哪些